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蛋黄

201下列哪种食物属于贫铁食物（）。
202维生素D的良好来源是（）
203根据下列内容，回答题。张女士的孩子就要6个月大了，她坚持母乳喂养，孩子长得很好，她听说孩子6个月后如果辅食添加不当会影响健康，特别想咨询相关的问题：6个月大时可添加的食物是（）。
204胆固醇含量最低的食品是（）
205有关蛋黄中铁营养的描述，不正确的是（）。
206视黄醇的最主要来源包括（）。
207“贴壳蛋”的主要原因是细菌造成（）。
208慢性痛风患者多食后易诱发急性发作的食物为（）
209蛋及蛋制品的营养特点有哪些？
210考试前大脑对哪些健康管理素的需要量增加？应怎样注意选择食物？
211下列关于蛋类合理利用的描述，错误的是（）。
212以下关于蛋的营养价值哪项是错误的（）
213儿科疾病治疗膳食中不属于治疗奶的是（）
214鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（）
215铁的丰富来源为（）
216对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）
217进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？（）
218蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
2192个月以内的婴儿，应添加的辅食是（）。
2201个月婴儿可添加的辅食是（）
221婴儿膳食脂肪的最好来源是（）
222哪种食物含锌低
2236个月小儿可添加的辅食是（）
2243个月小儿可添加的辅食是（）
225患儿，6个月。近来出现夜间哭闹，多汗，精神烦躁等症状，头枕处头发变稀，此时应首先添加的是（）
2263个月婴儿可添加的辅食是（）
227下列食物含维生素A较少的是（）
228预防小儿缺铁性贫血应强调（）
229在调制蛋黄黄油酱时，将糖水加入到蛋黄液中时要小心尽量将其倒在正在转动的抽子上。（）
230为了提高果冻制品营养价值和口味特点，往往在制作时加入适量的（）。
231海绵蛋糕会膨松主要靠的是蛋黄搅打的起泡作用。
232海绵蛋糕是用（）、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。
233“蛋黄”的英文单词是“（）”。
234蛋的乳化性是指蛋黄中（）具有亲油性和亲水性的双重性质。
235蛋的（）是指蛋黄中卵磷脂具有亲油性和亲水性的双重性质。
236制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的蛋黄和（）。
237制作瓤馅鸡蛋要把鸡蛋中的（）。
238制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的黄油和（）。
239蛋黄中含有较为丰富的营养成分是（）。
240制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、（）和计司粉等。
241制作马乃司的主要原料是（）和沙拉油。
242蛋黄呈黏稠的不透明液态，密度较小。
243蛋黄内主要是（），胆固醇和中性脂肪。
244蛋的新陈可以由（）的大小来鉴别。
245蛋类营养成分丰富，蛋黄中含（）较多。
246低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为（）。
247婴儿4个月后可先添加（），以促进淀粉酶分泌并可补充B族维生素。
248请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。
2496个月内纯母乳喂养宝宝提倡添加以下哪些食品？
250蛋黄中的铁吸收率高。
251以下哪种食物不是锌的主要来源
252婴儿6个月时，首先添加的食物是（）
253我来观察。
254鸡蛋中能发育成小鸡的部分是（）
255维生素E含量丰富的食物包括（）
256下列食物中铁吸收率较低的是（）
257人类维生素D的主要来源（）
258冠心病患者不宜过多食用
259采用干馏法制备的药物是（）
260采用煨法炮制的药物是（）
261下列属于药物类药引的是（）
262下列属描述蛋黄油的制备工序的有：
263以下货物对应的商品编码品目号是0407的有（）。
264用于馏法制备的药物组是（）
265食物中维生素A的主要来源是（）
266何种食物含维生素A丰富
267添加菜汤、蛋黄等泥状食物的时间为（）
268红细胞－6－磷酸脱氢酶缺乏症患儿应避免吃的食物是（）
2694～6个月婴儿食物中铁的来源为（）
270开始给小儿添加蛋黄的时间是（）
2714～6月添加哪种辅食（）
272以后的两个月里可添加的辅食主要是（）
2734个月婴儿可添加哪种辅食（）。
2745个月婴儿可添加哪种辅食（）。
2756个月婴儿可添加哪种辅食（）。
2767～8个月婴儿可添加哪种辅食（）。
2774个月健康男婴，现采用人工喂养，此时护士应指导家长添加的辅食是（）
278婴儿1～3个月应重点添加的辅食是（）
2797个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的（）。
280添加菜汤、米糊、蛋黄等泥状食物的年龄为（）
281关于孕期补充维生素D的健康指导，内容错误的是（）
282关于孕期维生素D的补充，说法错误的是（）
283不符合孕期维生素D补充原则的是（）
284哪项食物是维生素A的主要来源（）
285该小儿应到何时饮食中才能添加蛋黄、水果泥、菜泥、动物血等（）
2864个月时添加的辅食是蛋黄。（）
2876个月婴儿可添加的辅食是（）
2887～8个月婴儿可添加的辅食是（）
289添加蛋黄的月龄是（）
290下列食物中含铁最少的食物是（）
291小儿可添加蛋黄的月龄是（）
292每日主要添加的辅食是（）
293婴儿预防缺铁性贫血的关键是（）
2947个月健康婴儿，采用人工喂养，家长到儿保门诊咨询喂养方法，此时应指导添加的辅食是（）
2954个月健康女婴，人工喂养，其母到儿保门诊咨询喂养方法。此时护士应指导添加的辅食是（）
2962个月以内婴儿，可以添加的辅食是（）
297下列哪种辅食可用于4个月小儿（）
298患者男，58岁，冠心病。护士在指导患者饮食时，建议可多进食（）。
299患儿，女，1岁。来医院查体，体重8.5kg，身高75cm，头围46cm，前囱未闭合。护士发现家长给患儿添加辅食不够，恰当的膳食指导是（）。
300婴儿添加蛋黄的月龄是（）
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