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脂肪酸

701脂肪酸的从头合成与脂肪酸的β-氧化是否互逆？有什么主要差别？
702脂肪酸的ω-氧化
703脂肪酸的β-氧化
704棕榈酸、豆寇酸、月桂酸及硬脂酸均为饱和脂肪酸，其所含的碳原子分别为（）、（）、（）、（）。
705在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要哪种物质直接提供二碳单位（）。
706合成脂肪酸所需的氢由下列哪种递氢体提供（）。
707硬脂酸是含有多少个碳原子的饱和脂肪酸（）
708脂肪酸β-氧化的产物有（）。
709下列哪种脂肪酸可由体内合成（）
710α-酮酸可以转变成的物质是（）
711具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP（）
712C18∶0是（）
713构成脂类化合物的不饱和脂肪酸多为顺式、非共轭结构。（）
714下列关于营养与心血管疾病的说法中正确的是（）
715鱼类食品有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）。
716通常人们所称“坏脂肪”是指（）
717新生儿皮下脂肪固体脂肪酸多，低温易凝固，为新生儿硬肿发病机理之一。（）
718蜡是指高级脂肪酸与甘油以外的醇所形成的酯（）
719长时间运动时，脂肪酸氧化对糖代谢的抑制作用存在于。
720四四方方一块糕，不能吃来不能咬，帮你洗衣又洗手，讲究卫生少不了。（打一生活物）
721三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况（）
722（）下列哪个过程主要在线粒体进行
723以下不是血脂的是（）
724蛋白质的组成单体有：
725我们所吃的食物中最主要的必需脂肪酸是（）
726所谓必需脂肪酸是因为它们
727脑磷脂充分水解后，水解液中不存在的化合物是（）
728人体特别必须的脂肪酸是（）
729不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸。（）
730脂类中的不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸，熔点较饱和脂肪酸低。（）
731脂肪酸彻底氧化的产物是
732脂肪酸β-氧化需下列哪组维生素参加
733当6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷时，下列哪种代谢过程会受影响
734脂肪酸和胆固醇合成中所需的NADPH+H+主要来自于（）
735下列关于NADPH+H+生理功能的叙述正确的是（）
736脂肪酸氧化称β-氧化。（）
737下列说法错的是（）
738胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外：
739卵磷脂水解的产物是（）
7401mol油脂完全水解后能生成（）
741下列属于饱和脂肪酸的是（）
742下列关于油脂的叙述不正确的是（）
743人体特别必须的脂肪酸是
744人体活动主要的直接供能物质是（）。
745下列物质中与脂肪酸β-氧化无关的辅酶是（）。
746就脂肪酸分解代谢而言，下列哪一种叙述是错误的？（）
747脂肪酸进行β-氧化不生成（）
748肥皂和合成洗涤剂之所以能去除污垢，主要因为在它们的组成中，含有（）。
749人体必需脂肪酸包括：
750碳水化合物在单胃动物体内代谢方式有两种：（）代谢和（）代谢。
751必需脂肪酸为（）脂肪酸。
752学前儿童循环系统的保育要点（）
753应激反应时，物质代谢的变化将不会表现出（）
754脂肪酸的从头合成与脂肪酸的β（）氧化是否互逆？有什么主要差别？
755脂肪酸的β（）氧化
756脂肪酸的ω（）氧化
757脂肪酸β（）氧化的产物有（）。
758禽类肉一般比畜肉鲜嫩的原因是它所含的必需脂肪酸多。
759畜肉中的脂肪主要为（），熔点高，不易被人体消化吸收。
760脂肪是由脂肪酸和甘油所组成，是由一个甘油分子和（）脂肪酸分子组成的酯。
761（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。
762畜肉脂肪含量高，饱和脂肪酸较多，尤其是肥肉，因此应少吃肥肉，选择瘦肉。（）
763根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
764原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。
765采用石油醚提取法测定大豆中的脂肪酸时，样品制备好后应立即进行脂肪酸的提取，放置时间不宜超过3h，以避免脂肪酶水解。（）
766异α-酸受氧化后产生有害的（），影响啤酒风味。
767（）为必须脂肪酸，对婴幼儿的视力、认知发育有促进作用。
768脂肪的生物降解的主要途径有
769慢性肾功能衰竭患者的饮食护理，错误的是
770可用于制备注射用乳剂及脂质体的表面活性物质是（）
771以下哪些属于ω-3系列脂肪酸
772对犬猫含有大量多价不饱和脂肪酸的饮食中，可添加（）预防脂肪肝。
773蛋白质需要分解成（）才能被吸收。
774女婴，孕34周出生，体重1300g，吸吮能力差，皮肤毛多，大阴唇不能遮盖小阴唇。此患儿已发生硬肿症，其原因与哪项无关
775流动型皂基洁肤产品中的脂肪酸以、为主。
776决定皂基型洁肤产品中碱用量的因素是（）。
777乙酰CoA可能的代谢去路不包括（）
778下列为聚氧乙烯脂肪酸酯类表面活性剂的是
779如果要在低温环境中保持膜的流动性，应该：
780属于必需脂肪酸的脂肪酸包括（）。
781脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）
782胆汁在脂肪的消化吸收过程中具有重要作用，主要包括（）。
783幼龄动物对必需脂肪酸的需要量比成年动物（）。
784DHA属于
785（）是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。
786脂肪酸β-氧化的限速酶是
787淀粉和纤维素在猪和禽的盲肠中被消化成（）。
788（）花生四烯酸，二十碳五烯酸都是人体必需脂肪酸。
789下列关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是：
790哪项的多少是皮肤呈现黄色的主要因素
791下列关于脂肪酸的生理功能描述中，哪项是不正确的？
792（）花生四烯酸，二十碳五烯酸都是人体必需脂肪酸
793n-3脂肪酸家族中，哪种脂肪酸不是由人体自身合成的，而必须通过饮食摄取？
794生理情况下，心肌获得能量的主要途径是（）
795氢化油，是指在金属催化剂的作用上，对含不饱和脂肪酸多的植物油时进行加热，并通入氢气，而生产的一种不饱和程度较低的（）。
796以下哪项关于n-3脂肪酸的描述是不正确的？
797以下哪种脂肪酸对心血管有益？
798食用昆虫含有（）
799皂基型沐浴液中主要的表面活性剂是（）。
800海生动物油类中富含（）、（）脂肪酸。
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