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食盐

501食盐溶解成盐水，该过程系（）反应。
502如遇油锅着火，可直接盖上锅盖或将大量蔬菜、食盐等倒入锅内，将火灭掉。
503以下关于膳食方法中，比较合理的一项是（）。
504对于食盐溶解过程来讲，溶液浓度越是远离平衡浓度，其溶解速率就越大
505猪，长期采食含有酱渣的饲料，出现身体震颤，不断咀嚼，口渴，口角挂少量白色泡沫。该病猪最可能的是。（）
506摄入过多的食盐与患高血压有关。
507家用冰箱中，用作除臭剂的是（）
508正常成人每日摄取15克以内食盐可以预防高血压和脑卒中的发生。（）
509正常成人每日摄取6克以内食盐可以预防高血压和脑卒中的发生。（）
510元代实行的盐专卖法有食盐法和盐钞法。
511下列需求缺乏弹性的商品有（）
512凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5g以下。
513预防IDD的首要措施是（）
514根据参与者的介入和品牌间的差异程度，消费者购买食盐这一行为属于（）
515下列商品中，需求价格弹性最小的是（）。
516下列哪一种商品是缺乏弹性的（）
517犬出现空口咀嚼、磨牙扎齿的现象，口挂泡沫，可见于（）
518呈现木马姿势的疾病有（）
519下列猪病中，不表现兴奋症状的是（）。
520下列（）的需求价格弹性最小。
521低盐饮食每日食盐不可超过（）
522下列各组中读音是“shīyán、shíyán、shìyàn”的是（）。
523冰水中加少许食盐，则溶液的凝固点（）
524在相同温度和压力下，相同质量浓度的葡萄糖和食盐水溶液的渗透压不相同。
525砂浆中食盐可作为（）使用。
526对微生物细胞而言，5%的食盐溶液属于高渗溶液。
527（）、食盐一般由手工在混合机添加口添加，不得进仓。
528猪发生食盐中毒后，给予大量饮水或自由饮水可缓解病情。
529下列商品中，需求价格弹性最大的是（）
530正常成年人每人日平均摄入食盐（）克。
531为防治高血压，WHO建议每日食盐摄入量应小于（）9。
532用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
533每人每El食盐的摄人量以不超过（）g为宜。
534每人每日食盐的摄入量以不超过（）g为宜。
535盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（）以上。
536我国第一个膳食指南的内容包括（）。
537食盐摄入量与高血压呈负相关，健康人每日摄入6g为宜。（）
538健康人群每日摄入８克食盐即可满足机体对钠的需要（）。
539盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上（）。
540盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。（）
541简述高血压的膳食指导原则。
542蒸制首乌用的辅料为（）
543采取何种措施，就可以很方便地天天补碘了？（）
544我国居民每人每天的最佳食盐量不应超过（）克。
545井下基地应当配备含（）％食盐的温开水。
546以下属于降低接地装置接地电阻措施的是（）。
547预防甲状腺肿的碘化食盐，常用剂量为每10～20kg食盐中均匀地加入碘化钾或碘化钠（）。
548工业上广泛采用的大规模制取氯气的方法是（）。
549在部分土壤电阻率高的地带，可通过以下哪些措施来降低接地装置接地电阻（）。
550（）的卫生问题主要是微生物污染与生霉。
551腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。
552焗是将主料包好放入砂锅中，覆以，用文火将其煨熟。
553对黄鳝进行烫杀时，应首先将鳝鱼放入加有}的开水锅中，小火焖煮5～10分钟至口部张开，然后取出冷却去骨。
554腌菜是以食盐腌制为，后再改制为其他各种风味的产品。
555烹调过程中，利用食盐的渗透能力，对原料进行、防腐处理。
556食盐能增加面筋的韧性，还具有作用。
557腌菜是以食盐腌制为基础，后再改制为其他风味的产品。
558在烹调活动中，食盐主要是用于菜品的调味。
559咸菜制品的加工除用食盐外，主要的调料还有酱油和虾油。
560腌菜是以食盐腌制为基础，后再改制为其他各种风味的产品。
561制汤时若过早地加入食盐，会使汤汁溶液渗透压减小，加快原料中蛋白质的分解，从而增加汤汁的滋味。
562调味定味，提鲜解腻是食盐在烹过程中最为基本的作用。
563患者男性，45岁，近日诊断为高血压，饮食护理中食盐摄人量应是（）
564我们常用的食盐中的碘一般自（）中提取。
565以下关于高血压非药物治疗中正确的是（）
566根据最新指南建议，高血压患者建议每人每日食盐摄入量为（）。
567（）在“搅拌是否可以加快食盐的溶解”实验中，两个杯子中水可以不一样多。
568（）是明朝政府利用手中的食盐专卖特权，吸引商人纳粮食于边，官给盐引，商人凭“盐引”到指定的盐场领取食盐进行贩卖。
569能同时补充钙和磷两种营养素的饲料是（）
570非发酵型蔬菜腌渍品的食盐用量低，制作过程中会产生大量乳酸，制品具有明显的酸味。（）
571亚硝酸盐可作为食盐来炒菜。（）
572发生异食癖与饲料中食盐的含量无关。（）
573与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（）的含量。
574从事食盐生产活动，应当依照（）的规定，取得食品生产许可。
575食盐的食品生产许可由（）负责。
576根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（）使用食品添加剂。
577食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地县级市场监督管理部门报告。
578未加碘食盐的标签应当在显著位置标注（）字样。
579食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
580根据《食盐质量安全监督管理办法》，未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的，且拒不改正的，将被给予警告，并处（）罚款。
581食盐生产者应当依照（）从事生产活动，对食盐的质量安全负责。
582下列关于食盐标签标识正确的是（）。
583以下对于老年人的营养指导中错误的是：
584建议每人每日食盐用量不超过：
585盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。
586从事食盐零售的食品销售经营者可以从其他食盐零售商店购进食盐进行销售。（）
587冠心病、高血压的老年人每日的食盐摄入量应<；5g。（）
588下列物体，能溶解于水的是（）。
589人们购买食盐这一购买行为，一般可以被视为是一种（）
590世界卫生组织建议每人每天食盐用量为（）
591常用牛新鲜精液稀释保存液的主要成分为：
592食盐中毒治疗的另一条件是（）
593食盐中毒的治疗原则是（）
594“饱潲瘟”是指猪的（）。
595患畜，临床上表现以广泛性致死性出血为特征症状。
596食盐中毒
597猪（）表现明显的神经症状，主要是大脑血管周围有大量的嗜酸性粒细胞浸润，形成所谓的“袖套”现象。
598如何防治食盐中毒？
599钠盐中毒的发病机理是什么？
600果蔬的腌制是只利用（）等物质或有益微生物的活动来抑制有害微生物的活动，使经过预处理后的果蔬能够在常温下得以保存并增添新的风味的加工方式。
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