首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛

全国市场监督管理法律知识竞赛

301关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
302以下不可以制售凉菜的食堂是（）。
303熟制凉菜应在（）内尽快冷却。
304以下对专间操作的表述正确的是（）。
305凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和（）。
306烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应在（）条件下存放。
307食品再加热时，其中中心温度应不低于（）。
308易腐败的食品在10CC至60℃条件下存放超过（），需再次利用的应充分加热。
309需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。
310《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
311《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。
312以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。
313库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。
314《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。
315关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括（）。
316紫外灯应悬挂于距离地面（）左右的高度。
317关于废弃物容器设施要求表述正确的是（）。
318消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。
319《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸和蒸汽消毒方法是（）。
320对餐饮具采用化学方法消毒的（如含氯消毒液浸泡消毒），至应少设有（）专用水池。
321含氯消毒药物适用的消毒对象包括（）。
322使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时，应将餐饮具全部浸入有效氯浓度（）以上的消毒液中（）以上。
323有关卫生间的设施要求，表述正确的是（）。
324餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。
325为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。
326食品处理区内，不应使用明沟方式排水的包括（）。
327各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的（）以上，并且最小的凉菜间面积应大于（）㎡。
328以下（）操作必须在专间内进行。
329餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。
330食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。
331发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。
332餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。
333从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进行一次健康检查。
334餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。
335餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。
336进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
337应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
338餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。
339餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
340食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
341应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
342（）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。
343公民对行政行为在法定期间不提起诉讼又不履行的，行政机关可以（）
344公民、法人或者其他组织拒绝履行判决的，行政机关或者第三人可以（）
345人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的下列诉讼：（）
346下列事项不属于行政诉讼受案范围的（）
347在行政诉讼过程中，被告及其诉讼代理人不得自行向（）收集证据。
348行政行为有下列情形之一的，人民法院判决确认违法，但不撤销行政行为（）
349下列可以作为行政诉讼证据的包括（）
350下列选项中，不可以提起行政诉讼的行为是（）
351根据新修订《行政诉讼法》规定，行政机关拒绝履行判决、裁定、调解书的，第一审人民法院可以采取的措施包括（）
352行政诉讼的立法目的包括以下哪些内容？（）
353依监督检查的任务划分，行政监督检查分为专门监督检查和业务监督检查。其中，（）部门的监督检查属于专门监督检查。
354（）对抽样机构或方式有规定的，工商行政管理机关应当委托相关机构或者按规定方式抽取样品。
355某工商局在查处违法行为过程中，发现违法行为涉嫌犯罪需要向公安机关移送，那么该案需报（）审批后方可移送。
356下列关于工商行政管理机关办案人员可以询问当事人的表述，错误的是（）
357工商机关决定行政赔偿的，应当制作（）并送到赔偿请求人。
358《行政许可法》规定，在规定时间不能办结需要延长行政许可办理期限的，应当由（）批准。
359下列关于行政许可收费表述不正确的是（）。
360申请人提供的申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）日内一次告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
361法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织，在法定授权范围内，以（）的名义实施行政许可。
362以下哪一种行为属于行政许可?（）
363行政执法人员对个人作出（）行政处罚，可以当场作出行政处罚决定。
364下列行政处罚只能由法律来设定的是（）
365违法行为在（）内未被发现的，不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。
366下列事项中，行政机关在作出处罚决定前不必告知当事人的是哪一项？（）
367行政处罚的功能在于（）。
368根据《行政诉讼法》规定，行政机关委托的组织所作的行政行为，（）为被告。
369行政机关拒绝履行判决、裁定、调解书的，第一审人民法院不可以采取的措施是（）。
370在行政诉讼中，当事人不服人民法院一审裁定的，有权在裁定书送达之日起（）内向上一级人民法院提起上诉。
371当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为确有错误的，可以向（），但判决、裁定不停止执行。
372在行政诉讼中，被告收到起诉状副本后不提交答辩状的（）。
373申请行政机关履行保护其人身、财产等合法权益的法定职责，行政机关在接到申请之日起（）内不履行的，公民、法人或者其他组织可以向人民法院提起诉讼。
374在行政诉讼中，被告应当在收到起诉状副本之日起（）内向人民法院提交作出行政行为的相关证据。
375被告在作出行政行为时已经收集了证据，但因不可抗力等正当事由不能提供的，（）。
376在行政诉讼中，被告无正当理由拒不到庭应诉的，人民法院可以（）。
377根据行政诉讼法的规定，被诉行政机关（）应当出庭应诉。不能出庭的，应当委托行政机关相应的工作人员出庭。
378特种设备使用登记程序，包括和颁发使用登记证。
379特种设备使用登记办理类别为。
380锅炉、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆应当需要按台（套）向登记机关办理使用登记。
381特种设备应当按照国家有关规定取得相应资格，方可从事相关工作。
382以使用单位为对象向登记机关办理使用登记的设备是气瓶（车用气瓶除外）和（）。
383特种设备作业人员证持证人员应当在持证项目的有效期届满个月前，自行或委托考试机构向发证部门提出复审申请。（）
384特种设备作业人员证有效期为年。（）
385特种设备使用单位应当在特种设备投入使用前或者投入使用后日内，向负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记，取得使用登记证书。
386农民专业合作社成员承担的义务（）。
387农民专业合作社应当遵循的原则（）。
388依照《个人独资企业法》的规定，个人独资企业解散时，通知和公告债权人的正确做法有（）。
389下列内容中符合《个人独资企业法》规定的有（）。
390个体工商户进行经营场所登记应提交的证明文件包括（）。
391个体工商户登记事项包括（）。
392申请个体工商户开业登记，可以通过那些方式？（）
393国家对个体工商户实行市场的（）原则。
394申请个体工商户开业登记应当提交（）。
395农民专业合作社是（）。
396农民专业合作社依法登记，取得（）资格。
397下列关于个人独资企业法律特征的表述中，正确的是（）。
398下列关于个人独资企业的表述中，正确的是（）。
399个体工商户登记事项变更，未办理变更登记的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。
400个体工商户提交虚假材料骗取注册登记，或者伪造、涂改、出租出借、转让营业执照的，由登记机关责令改正，处（）元以下的罚款；情节严重的，撤销注册登记或者吊销营业执照。
‹1…345…9›