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杀青

1电影中的“杀青”词是指（）
2拍电影时常用的"杀青"来表示拍摄完成，"杀青"原指什么？
3拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？
4影视剧拍完不少都会举行杀青仪式杀青最初指？
5不少影视剧拍完都会举行“杀青"仪式,“杀青"最初指？
6影视中“杀青”一词最早源自于历史上什么东西的制作工艺步骤？
72032和2036奥运会分别是哪里？
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11杀青甫就任评章（京剧目）
12东翁稿件已杀青（京剧目）
13黑茶的加工工艺为（）。
14在炒青茶杀青过程中应掌握（）的原则。
15针形名优茶加工的主要工序一般为（）。
16黑茶的加工工艺为
17黑毛茶的初制工艺一般为（）。
18拍电影时常用的"杀青"来表示拍摄完成，"杀青"原指什么？
19以下哪种是正确的绿茶工艺要求（）。
20绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。
21黄茶的加工工艺正确的是（）。
22影视中“杀青”一词最早源自于历史上什么东西的制作工艺步骤？
23同样的鲜叶原料，采用蒸气杀青会使外形色泽更绿。（）
24杀青甫就什么意思？杀青甫就怎么读？
25黑茶的基本工艺为（）。
26黑茶是后发酵茶，其基本工艺为（）。
27杀青的第一条原则是（）。
28下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。
29乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。（）
30绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时，很可能会表现出（）。
31茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）。
32绿茶的基本加工工艺为（）。
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39做青工艺主要包括和两个工序
40拍电影时常用的"杀青"来表示拍摄完成，"杀青"原指什么？（）
41拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？（）
42拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原本是指（）。
43绿茶是鲜叶先经高温杀青，杀青是用锅炒或者蒸汽蒸，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止茶叶中多酚类物质的酶促氧化，较多地保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，保持了”清汤绿叶“的品质风格。
44杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌忽高忽低。
45（）会导致滚筒连续杀青机运转不灵活或不转。
46乌龙茶的制作过程是（）
47以下关于茶叶加工工序描述正确的是（）
48绿茶在杀青过程中采用的是“高温杀青，（）”
49绿茶初制的杀青工艺中，杀青锅的锅温要达到220～280℃，即白天看锅底约10㎝左右呈灰白圈，夜里呈红圈，叶下锅后有炒芝麻响声。
50绿茶初制的揉捻工艺中，杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧，杀青叶装至揉桶一半。
51下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
52“高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。
53黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
54所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间，使杀青叶叶温下降到一定程度后再揉捻。
55在绿茶杀青过程中，老叶一般采用较高的温度杀青。
56拍电影时常用的"杀青"来表示拍摄完成，"杀青"原指什么?（）
57蒸青杀青的绿茶，其干茶外形相比于滚筒杀青会（）。
58锅式杀青的特点是速度快，功效高，连续作业，杀青程度较均匀。
59乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是（）。
60绿茶按照杀青方式分类，可分为炒青、烘青、晒青。（）
61拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么（）
62拍摄电影很喜欢用杀青来表示拍摄完成，“杀青”原指什么（）
63做青工艺主要包括（）和（）两个工序。
64明代以前的茶叶都是蒸青绿茶之类，后来发明了高温（）方法提高茶叶的香气和品质，这种技术现在也叫（）技术。
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85黄茶的制作工艺与（）非常相似，都要经过杀青、揉捻、干燥等工序，而最大的区别则在于“闷黄”，这也是形成黄茶的关键所在。
86绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类加工方法各不同，但基本工序相同，即（）、（）、（）三个过程。
87青茶特有的加工工序是（）。
88安化黑茶的发酵原料是（）。
89绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。
90杀青的目的是（）。
91杀青叶适度的标志之一是（）。
92绿茶杀青过程中，要求嫩叶老杀，其原因之一是（）。
93同样的鲜叶原料，采用蒸气杀青会使外形色泽更绿。
94乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。
95绿茶按照杀青方式分类，可分为炒青、烘青、晒青。