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质地

201木材作为一种天然材料，有很多优点，如质地柔软、容易加工、不易变形等。（）
202食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？
203经营者可以根据实际经营情况，自行增加标示与价格有关的质地、服务标准、结算方法等其他信息。（）
204以下关于猛性龋的描述，正确的是（）
205玩具消毒一般每年一次，先清洗再放在阳光下晒2小时，根据玩具的质地采用适当的消毒方法。
206现有一枚质地均匀的硬币，连续投掷两次，请问两次都是正面朝上的概率是（）。
207地毯的视觉美感三要素是质地、（）和色彩。
208诊断甲状腺功能亢进的特征性改变是
209癌的特征包括（）
210牛妊娠期卵巢的特征性变化是（）。
211触及异常包块时，需注意其以下内容：（）。
212应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征（）
213下列不是应激猪DFD肉特征得是（）。
214下列不是应激猪肉特征得是（）
215应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？
216袋中装有编号为1，2，3的三个质地均匀、大小相同的球，从中随机取出一球记下编号后，放入袋中搅匀，再从袋中随机取出一球，两次所取球的编号相同的概率为
217假设在一个不透明的袋中有4个质地均匀的小球。现在随机抽取1个球，任意一个小球被抽中的概率是（）
218酒炙法多用于（）
219自然铜的炮制作用是（）
220关于煅淬法的描述正确的是（）
221系统思考要求要整体地、动态地、本质地思考问题。
222在选择尼龙毛笔的时候，要特别注意它的质地，要软且具有弹性，切忌笔锋过硬。
223玻璃罐的优点是（）
224物体表面的材料、质地叫（）
225金银作为货币是由于（）
226金银作为货币是由于（）。
227金银能够固定地充当一般等价物的原因是（）。
228影响土壤容重的因素有（）。
229根据叶片的质地可将叶分为（）。
230我国一般采用（）对土壤质地进行分类。
231草坪通常以（）草及其他质地纤细的植物为覆盖地表的地被
232理想的草坪土壤应是土层深厚、排水良好、pH值6.5左右、质地适中的土壤。
233Graves病患者甲状腺的特点是（）
234玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
235沙漠里的沙子能直接用来建造房屋吗？
236报纸相对于广播、电视的主要优点是（）
237印刷新闻的优势是（）
238对纸的质地、尺寸以及书写形式等载体的统一要求构成了公关写作的（）
239陶瓷马赛克的质地应坚硬，棱角整齐，脱纸时间不得大于50min（）
240细骨料应质地坚硬、清洁、级配良好；天然砂的细度模数宜在（）范围内。
241（）的细胞壁薄，腔大，故质地松软、强度低，但干缩率小。
242土壤酸碱性的简易判断方法有（）
243对重黏土可掺入30%~40%的细砂调整土壤质地。
244砂应质地坚硬、表面粗糙，其粒径宜为0.15～5mm，有机物含量不应大于（）。
245检查尿结石外观，不包括（）
246关于脂肪瘤的描述哪项错误
247重力式挡土墙位于岩质地基时，其基础埋置深度不宜小于（）m。
248婴儿添加辅食的原则错误的是（）
249甲状腺癌的体征是（）
250有关睾丸鞘膜积液的描述，不正确的是（）
251在揭剥式面膜中，一种软膜粉质地的面膜通常含有什么成分？（）
252畸胎瘤的良恶性取决于（）
253下列不属于单元划分方法的是（）。
254单元划分方法有（）。
255样本总体分布类型检验以土地级或同类型均质地域为单位，按土地分类整理数据的归并结果，对每级土地或均质地域不同土地利用类型的样本数据分别进行总体分布类型检验。
256（）是界定不同均质地域的边界，是反映土地利用特征范围和空间实体边缘的标志。
257在农用地地价体系中，（）是指县（市）政府根据需要针对农用地不同级别或不同均质地域，按照不同利用类型，分别评估确定的某一估价期日的平均价格。
258城镇基准地价评估的步骤顺序是（）。
259钢中含碳量较低时，对钢材性能影响为（）
260病变描述时用词必须准确，不宜使用的是（）
261肉眼观察，萎缩器官如肝、脾、肾等一般仍保持其固有形态，其变化描述错误的是（）
262妊娠期奶牛卵巢的特征性变化是（）。
263寻常疣是大小不等的圆形或椭圆形乳头状隆起，（）。
264我市丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
265下列关于腰椎间盘突出症急性期的康复治疗说法正确的是（）
266优质葡萄生产基地条件是（）。
267影响果实品质发育的主要外部因素有（）。
268就菌落质地而言，青霉的菌落可分为（）。
269什么是男士着装的“三个三原则”？
270商务男士着装错误的是（）。
271福州脱胎（名词解释）
272高程控制网的点位应选在质地坚硬、密实、稳固的地方或稳定的建筑物上。
273高程控制网的点位应选在质地坚硬、密实、稳固的地方或临时的建筑物上。
274高程控制网的点位应选在（）的地方或稳固的建筑物上。
275缢索按其质地性质可分为（）、（）和（）三种。
276在检查中要注意查看证件上的（）等项目是否有涂改的痕迹
277中药说明书中“性状”是指（）
278炸制（）的原料应用较低的油温。
279干果类原料质地硬，所以在加工时不宜剁碎，以（）为佳。
280面点风味的核心是（）。
281鉴别原料的新鲜度，主要是从形态变化、（）、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。
282油焖五香菜肴的质地（）。
283原料经腌风后质地干香，有咬劲，耐咀嚼，有一种特有的鲜香，酥爽的感觉。
284在蒸制时要防止不同气味和（）的原料相互影响。
285糟制菜，除非原料质地非常老韧，一般以煮到刚断生为好，煮得过于酥烂，成口质感则不佳。
286焖是大火长时间加热的一种方法，主要适用于一些带皮、形大、质地老的原料。
287酱的实质是指菜肴的色泽深似酱色，其次是指质地酥烂味浓。
288炖的菜肴是汤汁较少，要求是原汁原味、质地脆嫩。
289腌可使原料的质地松软，保持形状的完整和整齐。
290走红适用于形体较大、质地较硬、不带皮的动物性烹调原料。
291炸油适用于形体较小、质地较老的植物性烹调原料。
292熘的菜肴多数都要上浆或挂糊，质地要求外焦里嫩、适口、明油亮芡，在操作时一般都是先兑好汁或用卧汁，便于提高操作速度，保证菜肴的质量。
293焖制菜肴多为深色，形状完整，不碎不裂，汁浓味厚，质地（）。
294滑油适用于形体细小和（）的动、植物烹调原料。
295鸡腰质地异常鲜嫩，是一种烹制上等菜的原料。
296焗选用质地较鲜嫩的禽类原料。
297配菜的原则是数量配合，颜色配合，口味配合，形状配合，质地配合。
298核桃花刀的适宜选用质地料为紧密，含量水较大的动物性原料。
299塌菜特点在操作上与煎相似，但成品特点却有很大的区别，塌菜质地酥软，味醇，形色美观。
300碱发燕窝时，如果碱水温度过高会造成（）的现象。
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