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质地
质地
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利用各种不同质地、颜色的碎布料,依构成原理经剪裁、拼嵌而成的布艺品种。()可用于幼儿园环境布置。
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不同质地和表面加工的界面材料,给人们的感受不同。如平整光滑的大理石给人们的感受是:传统、富有乡土气息。()
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同时抛3枚质地均匀的硬币,巧合有2枚正面向上的概率为()。
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金银具有的天然属性最适合于充当一般等价物,主要表现为()。
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犬猫大肠便秘时,可能的变化有()
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犬猫肠道石头阻塞时,可能的变化有()
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犬猫肠道毛巾阻塞时,可能的变化有()
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腹部触诊,发现一段质地鲜香肠样质地增粗的肠段,其前端肠段充气液而扩张,后段肠段空虚,增粗肠段后段可触及肠道内有断端,最可能的原因是()。
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关于白肌肉(PSE肉)描述,正确的是()
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鳞翅和膜翅的主要区别在于两者的质地不同。
111
半鞘翅的重要特征是质地为半角质化。
112
鳞翅和膜翅的主要区别在于两者()不同。
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根据在景观中的特性及潜在用途,园林植物的质地可以分为()。
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从质地上看,属于细质型园林植物的是()。
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某一级建筑物(工程)位于简单场地的三级岩质地基上,其勘察等级可划分为()。
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下列属于钢材的优点的是()
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对露地花卉进行适宜的材料覆盖时,下列说法错误的是()
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腐叶土作为花卉培养土的重要组分之一,下列关于腐叶土描述错误的是()
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肝逐渐肿大,质地坚硬如石,有结节,最常见于()
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关于肝脏性质的叙述下列哪项是正确的()
121
颈部包块的性质,错误的是()
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砌体结构的主要优点是()。
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符合癌的肉眼形态是()
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桥梁施工辅助措施中,支护能力比较强,适用于含水的砂土质地层或破碎带
125
简述道砟应具有的性能。
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对于结构形状比较复杂而缺少可靠运输基面的工件或质地较软的有色金属工件,常将工件定位夹紧于
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对于结构形状比较复杂而缺少可靠运输基面的工件或质地较软的有色金属工件,常将工件定位夹紧于()
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对于软岩、破碎岩体和土砂质地层,锚杆长度取为隧道宽度的()。
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材料的质感是指对材料质地的感觉。
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根据《土壤环境监测技术规范》(HJ/T166—2004)中我国土壤质地分类标准,土壤质地分为砂土、壤土和黏土。
131
坝基安全评价的内容主要包括岩质地基(拱座)和()。
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有关癌症肿块的特征,不正确的是()
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有关癌症肿块的特征,不正确的叙述是()
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强度高、耐磨损、防潮性好,用途广泛是()的主要优点。
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木制堵漏楔由软化处理的白松木加工制成,质地较软,尺寸齐全。堵漏楔经专门绝缘处理,防裂不变形。()
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以下有关癌肿的特征,不正确的是()
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幼儿食物的质地宜()。
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临床处方中,常用量为0.3~1g的是()
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一般药物干品的常用量为()
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下列哪类药物宜用泡法处理()
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质地松泡的药物宜切()。
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依据《电业安全工作规程(第1部分:热力和机械部分)》,竹脚手杆一般用竹蔑连接。竹蔑用水竹或()劈成,质地新鲜,坚韧带青。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:清洁袋质地、规格符合规定,具有性能。
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三七的质地是()
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中药半浸膏片制备时,适合作为粉料的处方饮片是()
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炮制可通过以下哪些方面增强疗效()
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确定五味的主要依据有()
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影响药物升降浮沉之性转化条件的有()
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原材料()、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。
150
由于鸡蛋的乳化性,所以加入鸡蛋的点心组织细腻、质地均匀。
151
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司形状、()的关键步骤。
152
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司()、质量的关键步骤。
153
使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯,(),调制好后不需进行基本酸酵,可直接分割、整形。
154
原料、辅料的合理配备要保证所制产品(),以及制品色彩和口味的合理搭配。
155
硬质面包的质量标准是:色泽金黄,()而甜香,不生糊。
156
硬质面包虽然不需要良好的(),但必须要有良好的组织构造。
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制作出来的黄油蛋糕应该色泽金黄,(),香甜可口,有黄油香味。
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制作出来的牛奶饼干的质量要求是:色泽均匀,大小一致,花纹清晰,()。
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原辅料的合理配备不应影响制品的质量、()及形状。
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硬质面包具有质地较硬,经久耐嚼,越吃越香,纯香浓郁的特点。
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使用面粉筋度较高的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯,质地较硬,调制好后不需进行基本酸酵,可直接分割、整形。
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使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯,质地较硬,调制好后不需进行基本酸酵,可直接分割、整形。
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制作好的牛奶饼干质量标准要求是:色泽均匀,大小一致,花纹清晰,质地酥脆。
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碳酸氢铵使用不当,容易造成成品质地过松,内部或表面出现大的空洞。
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原材料规格、质量和原材料的是决定出材率的两大因素。
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猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。
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叶用芥菜以凸帮的品质较好,其株体较矮,叶高,叶梗肥大,纤维少,。
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影响原料的基本因素主要归纳为外部因素和内部两大因素。
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北京白糖蒜糖腌制品,其味道甜而稍辣,有桂花香味,,色泽白亮。
170
以水为介质的加热原则是:要形成质地软烂型菜肴,多以()的水()加热。
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以水为介质的加热原则是:要形成质地菜肴,多以微沸的水长时间加热。
172
清炒对原料质地的要求是()。
173
晚秋苹果一般于成熟,果实质地坚实,脆甜稍酸,贮藏性好。
174
紫菜藻体呈叶状,,色泽深褐,质地细嫩。
175
果品是人们喜爱的食品,它不仅营养丰富而且最为诱人。
176
煨制菜肴多以的动物性原料为主料。
177
虾油腌制品,制品要求具有蔬菜的自然色泽,滋味鲜美,质地脆嫩无杂质。
178
虾油腌制品,制品要求具有蔬菜的自然色泽,滋味鲜美,无咸苦味,。
179
海带呈长长的带状,藻体较宽,色泽深褐,。
180
()是指将相似质地的原料组配在一起。
181
猪上脑肉具有肌纤维较长、结缔组织少、()的特点。
182
蔬菜的新鲜度主要从含水量、()、色泽等几方面来鉴定。
183
鳗鱼的肉质色泽洁白,刺少肉多,滋味鲜美。
184
叶用芥菜以的品质较好,其株体较矮,叶高,叶梗肥大,纤维少,质地脆嫩。
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异色组配法又称花色配,是指将两种或两种以上()的原料组配在一起。
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兰花干的色泽以棕褐为好,质地柔细软烂。
187
涨发好的燕窝要求色泽洁白,质地柔软而不懈身,无杂质,无燕毛。
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渍制品大多香气正常,质地脆嫩,味甜或酸甜。
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酱菜质量是以色泽黑褐,有酱香味,甜咸适口,质地柔软无杂质为佳。
190
南豆腐含水量较高,质地软嫩,故不易保管。
191
海带藻体较宽,质地细嫩。
192
晚秋苹果质地松软,甜度大。
193
虾油腌制品,应具有虾油特有腥气味,略咸带苦,质地脆嫩。
194
南豆腐以色泽洁白,质地细腻,裂不流脑,无味,无杂质为佳。
195
羊的胸口肉,瘦肉多,筋膜少,质地较嫩。
196
紫菜藻体宽而薄,质地细嫩,含有多种呈味物质。
197
白糖的质地应粉质均匀,干燥不潮,不粘手。
198
叶用芥菜,以凸帮的品质较好,它叶亮、叶梗肥大,质地脆嫩。
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北豆腐质地细嫩,有很强的保水性,且耐保管。
200
洗面奶质地细腻具有良好的()性。
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