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原料

701第二产业是以对（）和本产业提供的产品（原料）进行加工的产业部门，又称第二次产业。
702不是工艺流程重要部分之一的是（）。
703在制剂分析中对所用原料药物做过的检查项目，没有必要重复做（）
704裂解原料的芳烃指数BMCI值越小，表示原料中的（）越多，裂解反应的乙烯收率越高。（）
705炼厂焦化干气和催化干气可直接用作蒸汽转化制氢气的原料。（）
706催化裂化石脑油可以作为裂解制乙烯的原料。（）
707烧结生产都要求有一个（）的原料条件。
708以下属于精神药品的管理不正确的是（）
709生产药品所需的原料、辅料，必须符合（）要求。
710lnsh多选7.计算产物选择性需要（）数据。
711电池膨胀的主要原因是：
712世界上最大的原料进口国是？
713制漆原料是从哪种植物获取的呢？
714红木家具的原料是？
715下列是光导纤维的重要原料的是
716隋唐时，一般百姓所穿的布制衣服的原料是：
717世界上最大的原料进口国是哪个国家？
718环保肥皂是以什么原料制造的？
719当今世界制造光导纤维最基本的原料是什么？
720早期制作宣纸的需要原料是什么？
721制漆原料是从哪种植物获取的？
722蓄电池的主要制作原料是？
723小时青青地里长，老时发黄水里泡，剥下白皮做原料，打绳做鞋少不了。（植物）
724想的不够周全（工业用语）
725汉皇榻前断袖起（工业原料）
726口大眼小，最爱洗澡，没人拽它，不往回跑，一出水面，向你献宝。（打一物）
727低垂愁黛捻香巾（3字违法原料）
728朝饮一瓢，夜饮一壶。（三字石材原料）
729起先未曾想周全（生产用语）
730未曾想逃过了刑事处罚（七字生产工时担搁原因解释）
731混合原料我没有（商业语）
732预测欠准确（工业名词一）
733在进行MPS、ERP计算时，计划接受量（ScheduledReceipts）是指（）。
734简述乙酰CoA具有的重要生物学功能。
735青砖与红砖由于原料不同，因而有不同的颜色和性能。（）
736根据《固体废物污染环境防治法》的规定，以下说法正确的是（）
737简述创新包括的几种情况。
738烧结空心砖和烧结多孔砖不同之处在于
739工业污染源的有效防治措施是实施清洁生产，清洁生产中采用的技术路线不包括
740联产品是指在同一生产过程中，使用同种原料，在生产主产品的同时附带生产出来的非主要产品。（）
741制造企业要考虑的重要因素包括：（）
742狼毫的原料取自？
743浴皂与香皂的原料制法？
744最早制造香水瓶所用的原料是？
745从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）。
746全价配合饲料的配方原则是什么？
747简述对原料乳均质的目的。
748某面粉厂非常重视原料的采购库存管理。他们每月召开月度联席会议，讨论销（）产（）购计划，但会议最重要的内容是分析小麦原料价格走势，并根据分析结论做出采购决策（而不是根据生产计划来做采购计划）。当判断原料要涨价，他们就会加大采购量，增加库存；相反，就逐渐减少库存。
749黑茶是属于不发酵茶。不能作为紧压茶的原料（）。
750黑茶是属于后发酵茶。它是加工紧压茶的原料（）。
751金融市场定位的原则大致有（）。
752爆米花的原料是什么？
753哪一种最轻的金属常被用作目前大多数手机的电池的原料？
754咸馅原料的成形主要以粒、蝇头丁、丝、末和泥茸状为主。
755如果一锅水焯几样原料,应注意先焯无色原料,再焯有色原料;先焯无味原料,再焯有味原料。
756物理疏松是利用原料本身的特殊结构,通过各种不同的处理方式,加温而达到疏松的效果。
757缩短对原料的加热时间是使蛋白质免受破坏有效办法。
758许多豆类原料质软糯、沙性大,只适合做馅,不适合做面坯。
759将原料在62～63℃的温度下加热5分钟以杀灭原料中致病菌的方法。
760成本核算公式是单位产品成本＝本批产品（）的原料除以产品数量。
761销售毛利率是（）的比率。
762打卤是指将各种原料放入锅中加入大量的鲜汤，采用烧、（）、煨等烹调方法加热而成的汁浓味长的一种盖浇类面臊。
763制馅原料按动物性原料可分为（）。
764牡丹花刀的操作应原料的两侧分别剞刀。（）
765卷制法只用一种片料卷制，无需其他原料。（）
766配菜负责切配原料，打盒负责器皿搭配。（）
767热菜工艺备料是指准备菜点，小吃的原料。（）
768出材率的高低与原料质量有关，与原料加工技术无关。（）
769调味就是指调和滋味和原料调配。（）
770与烹调炸制菜式相同，油发的关键在于掌握干货原料下锅的油温。（）
771配菜应使原料拉开档次。（）
772柱侯酱的原料配制，一般不放调味料糖。（）
773制的原料要腌制而焗制的原料无须腌制，这是与焗两个烹调法的一个重要。（）
774调味可以改变菜品原料固有的属性，使其变色、变气、变形。（）
775温油護原料下護时，原料周围会出现少量气泡。（）
776干货原料在焗发前不必需要先浸发。（）
777不同的原料具有不同的营养价值，在烹调中发生的变化也各不相同。（）
778配菜即根据菜肴的质量要求，把各种加工成型的原料加以适当地配合供烹调或直接食用的工艺。
779平刀法能使行薄得原料成型时增大表面或美化原料形状。（）
780配菜人员必须对市场情况有所了解，掌握这方面的信息，通过了解原料的产地、市场供应品种、货源及价格等，以选择质高价优的原料进行配菜。（）
781原料下镶数量多时，油温快速下降，此时可将火力调大一些。（）
782果蔬类主坯工艺中，主坯原料成熟、压烂成泥后，仍然要过萝才可掺粉。（）
783以下选项不属于烹饪原料品质鉴定要点的是（）。
784下列关于干货原料的“身度”说法，不正确的是（）。
785家畜类原料的清洗方法中，“盐醋搓洗法”主要适用的原料是（）。
786碱水发是利用纯碱的电离和（）作用，在水的浸润作用下，使干货原料带上电荷，起到亲水作用，让原料充分吸水回软并适度除韧。
787以下关于戳刀法的加工效果的说法，错误的是（）。
788浸焗法的操作关键是要根据原料的性能掌握好焗的水温和鉴别原料是否己焗至柔软适度。水温一般在（）之间比较适中。
789设计配菜是对新菜品原料组合的（），带有创造的性质。
790配菜人员必须熟悉原料及原料的各部位特征的原因是（）。
791厨房里切改原料、腌制原料、制作馅料的工作由（）岗位负责。
792羔烧法用糖浆加热前原料常常先要进行（）。
793以下对初步熟处理炸的描述，正确的是（）。
794起刀法是一种非标准刀法。以下关于其使用效果的描述，不准确的是（）。
795以下关于整料出骨的作用描述，错误的是（）。
796下列不属于菜品造型的一般要求的是（）。
797用有味的汤水来加热原料使其入味的工艺称（）。
798在菜品的命名方法中，（）不属于运用形象和抽象的文字命名。
799以下关于泡油炒特点不准确的是（）。
800纸包炸原料下锅的最佳油温是（）。
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